Porc Magazine n°520
Eclairage Nutrition
Protéines animales
Relançons le débat
L'usage de certains produits animaux dans l'alimentation des monogastriques offrirait, suivant les contextes de production, une solution à la fois technique et sanitaire pour les filières. Nous nous sommes donc interrogés sur leur utilisation actuelle ainsi que les perspectives qui s'ouvrent à eux. [...]
